tisdag 11 augusti 2015

Odlingsåret 2015

Odlingsåret 2015 blev en besvikelse. Den kalla sommaren har satt tydliga spår av misslyckanden i odlingen. Det som har växt bra är dillen, persiljan , salladen, och vitkålen. ( Morötter och rödbetor som är vårt leverne har växt bra, men långsammare än en vanlig sommar).

Mindre lyckat eller totala floppar i år är butternöt pumpa, som inte lär hinna få någon frukt innan frosten. Isbergs salladen som jag hade i en djupsäng utanför det inhägnade trädgårdslandet har våra 18 hönor kalasat på. Den hade jag ju tänkt till höst förvaring. Lärdom till nästa år är att avgränsa hela trädgårdslandet från hönorna.


Här är den forna isbergssalladen. Som tur har de låtit den övriga salladen vara ifred.


I växthuset kommer det en del tomater, men inte lika mycket som jag hade hoppats på Jag var för sent ute med att ta bort tjuvskott som tog mycket näring från plantorna. Bättre att ha mindre stjälkar med blommor på så plantorna kan koncentrera sig på att ge mer frukt. En till lärdom.

22 fin fina vitkålshuvuden får jag i alla fall vara stolt över, de lär väl räcka en bit in på vintern i alla fall.

Broccolin har växt dåligt i år på grund av den kalla sommaren. Brysselkålen har ännu inte get några små kålknoppar. Likaså bönorna och zucchini är ett fiasko i år. Är glad om vi får någon skörd alls av dem i år.


Här är hälflen av odlingarna som jag inhägnat från hönsen.


Här är mitt experiment potatisland. Jag slängde ut potatisar i jorden utan att gräva ner dem. Sen la jag tjockt med halm på. Men jag glömde gödsla, de var väl det största misstaget eftersom det var nybryten mark som ej hade odlats på tidigare. Men kanske vi får nypotatis till september. Nästa år odlar jag nog potatis på gammalt hederligt vis.


3 nya kycklingar har kläckts. Vi har nu vi minst 5 tuppar som bör slaktas i höst, och ett får. Så vi lär ju ha kött, kål,vitlök, lök, morötter, rödbetor, och bär i alla fall att äta i vinter. Alltid något. Men lite besviken är jag nog över den dåliga skörden iår. Men bättre lycka nästa år. 



torsdag 9 juli 2015

Bäääbisar


Här är vårt nyaste tillskott, en bäääbis. Vi ville gärna ha får i sommar men kunde inte sätta dem i vår egna hage för att den var alldeles ny sådd, då skulle fåren ha trampat sönder gräset direkt och inte haft tillräckligt att äta. Som tur var fick vi hyra in oss i våra vänners hage.  Så nu får alla fåren äta sig mätta tills hösten, för då väntar slakten.

Gick en styckningskurs och korvkurs i vintras så jag borde vara någorlunda förberedd då domedagen kommer för den lilla stackaren. Kommer även att ta tillvara fällen och naturgarva utan kemikalier. Så även om de låter som ett grymt öde för denna stackare så kommer han att få en lycklig sommar, och sedan kommer allt att tas tillvara på bästa vis. I vissa fårfarmar tar man inte tillvara all ull eller skinn, så på så sätt känns det mera etiskt att ha djur som man slaktar och tar tillvara allt på djuret. För då har man inte tagit livet av djuret helt i onödan.
 

måndag 6 juli 2015

Min barndoms idyll


Här på en udde i södra Österbotten har jag tillbringat stor del av mina barndoms somrar, min familj och släkt har sommarstuga här.

Tyvärr bor jag lite för lång bort för att i vuxen ålder kunna vistas mycket här. Men 2 gånger per sommar brukar jag försöka komma hit med barnen, medan min stackars man måste jobba med jordbruket, de är ju som mest jobb nu just.


De här ett av mina smultronställen. Där vi som barn brukade leka med kusinerna. Då när sommaren var oändligt lång och allt var möjligt. En av de platser som fått mig att upsaktta naturen och dess skönhet. Känner mig tacksam att fått fylla mina lungor med sommarvarm havsbris.



 På en uddden finns flera små stugor . Här är en av dem. Som min farfar, min pappa och hans bröder byggt. Gillar den bruna färgen, och dörrens mönster.


I jordkällaren förvarade farmor och farfar nyfångad fisk i ett tråg med is, och all annan mat.
Som barn brukade vi smyga in hit (fast vi inte fick) för att se om de råkade finnas farmors special tårta, eller några andra läckerheter.


I denna bastukammare brukar vi sova.


En klassisk barnbukett som jag brukar få av mina töser när 5 åringen tar långa blomstjälkar medan vår 2 åringen tar bara blomknopparna. Men modershjärtat smälter av kärleken likväl.

Min farmor gjorde såna här ljusstakar på 70 talet. Jag gillar dem så, enkelt och vackert.


I den nybygda delen sov vi denna gång. 



 Mina föräldrar var med oss denna gång så jag fick slappna av en stund för mig själv, njuta och ta några bilder.






Som barn åkte vi med i båten när farfar eller pappa la ut fiskenäten. Ibland for vi ut till en ö där får gick på grönbete. Eller till någon annan ö för att leta kantareller.

För mig är detta sommar nostalgi, salthavsvatten, båtlivet, solvarma klippor. Tvätta nypotatis i havsvattnet. 
Borsta tänderna på bryggan, och skölja munnen med havsvatten, utedass, att diska utomhus .
Leta stenar på stranden.

Det enkla livet.
Med fullkomlig närvaro.

De är väl så vi alla borde leva för att må gott.


Innan vi åkte landade en trollslända på min tvåårings axel. Hon tjöt till av förtjusning. Jag känner sådan glädje i att få ge vidare möjligheten att uppleva liknande sommarminnen till mina barn.

Vi har inget behov av någon chartersemester när vi har den vackra Finska naturen som vi kan få njuta av varje sommar oavsett väder. Tänk vilken lycka vi alla har som får uppleva en sådan skönhet som vi har runt knuten, vår natur.


lördag 27 juni 2015

Vi är med i senaste Kloka hem


Om man är nyfiken på att se hur vi bor och läsa lite mer om oss kan man läsa senaste nummret av Kloka hem. Jag har valt att medvetet inte berätta så mycket här på bloggen, för jag vill inte hänga ut vårt liv på nätet där det är tillgängligt för alla. Men för en tidning som kloka hem tycker jag att det känns mer okej eftersom vårt sätt att leva kanske kan inspirera någon annan.  

Jag ville inte att reportaget skulle bli ett ytligt inrednings reportage (sådana finns det tillräckligt av). Utan mera som en berättelse om oss. Reporatget är skrivet och vackert fotograferat av våran vän Aja Lund.

Tyckte de va väldigt långsökt men smickrande när det på framsidan står Finlands bästa ekobloggare. ( Jag som gör allt annat än att blogga i sommar, plus att de finns så många andra duktiga inspirerande ekobloggar både på finska och finlandsvenska. Men det kan ju vara svårt för svenskar att hålla koll vad som händer här. Men de måste väl skriva någon överdrift som säljer). 

Men kika in i vårt hem om ni har lust!

Men så där välstädat sert det nog inte ut nu just, haha...



söndag 21 juni 2015

Midsommar och växthuset


Vi har haft underbart midsommar väder. Som inbjudit till en del kärleksfullt trädgårdsarbete.
Denna bild fångades vid midnatt på midsommar. Man kan väl inte annat än att älska våra ljusa sommarnätter.


Växthuset står klart och är i full användning av tomatplantor och växter på uppdrivning.
Nu har sommaren äntligen anlänt. Men jag har svårt att sitta i en solstol, är inte riktigt den typen. Klarar av det i 10 min sen blir jag rastlös och hittar några ogräs att rycka upp. Men jag njuter på mitt sätt med trädgårdsarbete :).

måndag 15 juni 2015

Svalkande bananglass med spenat, bladgrönt och pepparmynta


Vill tipsa om vår sommar favorit glass.
Bananglass med spenat och pepparmynta.


Mixa frysta bananbitar med en knippe spenat ( eller varför inte vilda växter så som kirskål, granskott och mjölkört), samt två kvistar pepparmynta. Klart! Redo för att avnjutas helst ute i somrig grönska. Enklare och godare kan det nästan inte bli.

Gillar man mintglass, vågar jag nästan lova att du kommer att älska denna nyttiga variant.

lördag 30 maj 2015

Zero Waste alternativ


Tänkte berätta om mina små förändringar i vardagen mot en zero waste livsstil.

Först ut är denna fina rakhyvel. En sådan som jag minns att min morfar stod och rakade sig med, och hur jag fascinerat stod och beundrade. Nu har jag skaffat en åt mig själv, till mina lurviga ben. Feminist som jag är så tycker jag att håriga ben eller armhålor är inte så farligt .Vintertid rakar jag dem aldrig, hua... va äckligt tänker kanske någon. Men det som inte syns, finns inte. Eller hur var det?
Men sommartid vill jag ta bort vinterlurvet när jag ska leka valross på stranden med barnen. 

I några år har jag nött på samma engångrakhyvel, eller tjuvlånat makens. Av ren ovilja att införskaffa nya i plast. Ifjol testade jag koka en sockerlösning för att vaxa benen, och använde bomullstyg att dra bort håret med, men det funkade sådär.

Men för en tid sedan hittade jag äntligen en Finsk webbshop som sålde dessa gammaldags rakhyvlar i metall med utbytbara rakblad. Perfekt, äntligen ett hållbart alternativ till mitt hår bekymmer. Den funkar faktiskt så bra som den ser ut. Vill man ha rakkräm kan man använda olivolja eller kokosolja, eller bara tvåla in benen och smörja in dem efteråt.
Härifrån hittade jag denna. De in gick inga rakblad, så kom ihåg att beställa dem med om du är sugen på att testa.


En annan sak som vi slutat köpa i år är hushållspapper eller servetter.
Istället använder vi kökshandukar (när barnen spiller ut mjölkglasen) eller loppisfyndade servetter att torka små och stora munnar med. De ligger i en fin trälåda i köksfönstret så nära till hands när olyckan är framme. Sedan är det bara att slänga i tvätten. Jag stryker dem inte, bara skakar och drar ut dem direkt efter att jag tagit dem ur tvättmaskinen, sedan hänger jag dem på tork. Om de nu motförmodan lämnar några skrynklor tycker jag de inte är så himla farligt. 


 En tredje sak jag blev lycklig över att hitta var en tandkrämstub i metall. Som då är återvinningsbar när man har använt upp tandkrämen (förutom korken i plast). Konstigt vad det kan vara glädjande att hitta plastfria alternativ.



En fjärde sak som minskar sopberget här hemma är menskoppen. I så många år har jag funderat på att skaffa en men inte kommit mig för.  Förrän i år. Nu tänker jag bara att varför skaffade jag inte den tidigare de här är ju århundradets nästan bästa uppfinning ( i alla fall för oss kvinnor). Bara man lär sig tricket med att sätta in den och ta ut den, är den smärtfri och behändig. Väl på plats känner man inte av den. Den går till och med att sova med. De första dagarna när man har rikligare blödningar kan man ha en tvättbar tygbinda i trosan. De övriga dagarna är det inget problem med läckage.


Yes, några små steg i taget mot mindre skräp.

måndag 25 maj 2015

Gör egna miljövänliga diskmaskinstabletter


Diskmaskinstabletterna som jag brukar använda ( Ecover) tog slut, ock när man blir tvungen att köra 160 km (fram och tillbaka) för att få tag på de rätta diskmaskinstabletterna så gör man det inte. Då finns det ju ingen lönsamhet i att köpa miljömedvetet (annat än för den egna hälsans skull) om man nu ska åka så långt bara för en produkt. Så då får man lov att bli lite innovativ och surfa fram ett alternativ istället. Jag hittade på ett sätt att göra egna miljövänliga diskmaskinstabletter.

Men för att kunna göra diskmaskinstabletter behövde jag göra Natriumkarbonat (kristallsoda) av natriumbikarbonat (matsoda). Detta kan man enkelt göra genom att upphetta natriumbikarbonat i ugnen på 200 grader i ca. 10-15 min , rör om nu som då med en slev. Då förlorar den bi (et) som blir till gasmolekyler. Här hittar du en bra kemisk beskrivning om du inte tror på mig.


För att vara säker på att man fått fram natriumkarbonat kan man använda kokt rödkålsvatten som pH indikator. Först löser man upp lite natriumbikarbonat i lite vatten och häller i rödkålsvatten, då bildas en blålila färg, sedan gör man lika med natriumkarbonaten som varit i ugnen och då borde en grönaktig färg ha bildats (om inte, ha natriumbikarbonaten en liten stund till i ugnen).
(På bilden syns det inte så bra men den till höger skiftade mer i grönt).

Nu i efterhand hittade jag kristallsoda att köpas här i en bybutik nära mig (Oravais livsmedel), så nästa gång slipper jag göra detta, men ville ändå dela med mig av mitt experiment om någon av er kan ha nytta av det.


Här hittade jag receptet på diskmaskinstabletterna (superbra blogg, med suverena gör det själv recept).

1 1/2 dl natriumkarbonat( kristallsoda/tvättsoda)
1 1/2 dl natriumbikarbonat (matsoda)
1/2 dl citronsyra ( hittade i skafferiet men har köpt det på apoteket)

Kan vara bra att ha skyddsglasögon, handskar och munskydd. De är inte giftiga ämnen men de kan vara irriterade för luftvägar och slämmhinnor.

Blanda en bunke. Spruta försiktigt med lite vatten i en sprutkanna, rör om, spruta lite till. Tills du märker att du kan forma pulvret till en klump i handen. Klicka ut i en iskubsform. Låt torka några timme innan du stjälper ut dem. Härifrån har jag köpt en rostfristål iskubsform.

För mig lämnade det pulver över som jag använde som diskmaskinspulver. Så nästa gång jag gör detta tror jag att jag skippar att göra tabletter och använder receptet till pulver.

Så enkelt, och vet ni. De funkade utmärkt. Disken blev ren!

måndag 18 maj 2015

Det grönskande livet


Orsaken till tystnaden här för tillfället är trädgårdsarbete. Landet kräver ränsning. Växthusbygget är på god väg att bli klart. En ny djupsäng är grävd. Sedan fick jag för mig att anlägga två nya rabatter och plattsätta en del av framsidan. Men det är ett lustfyllt arbete som gör mig lycklig.
Trädgården är min tillflykt, min sunda miljövänliga hobby. 

Hörde ett vackert ordspråk:
Den som anlägger en trädgård tror på mogondagen.
De stunder när världen känns hopplös och bortom all räddnig är det fint att leva i stunden.
Känna livskraften i allt växande. 
Mata själen med grönska.


Lungört och någon aurikel jag inte kan namnet på blommar så vackert just nu.


 Inte bara min själ blir mätt av blommorna även humlorna och fjärilarna. Det känns fint att hjälpa dessa små vars existens är hotad.


 Färgprakt.


Vitbrokig lungört är en av mina absoluta favoritert.



 Vildtulpan har jag för mig att detta är. 


Vintergrönan har också gått i blom.

Om ni undrar var jag håller hus? Så kanske ni nu vet.

Lycka är att få svetten att lacka, jord under naglarna. Krypandes på knä för att betrakta det spröda, ,levande, grönskande livet.

söndag 3 maj 2015

Växthusbygge

 Vi har på gång massor i trädgården just nu. Men största projektet är nog ett växthusbygge. Jag och en vän var och hämtade gammalt växthusglas. 2 timmar tog det för oss att skruva ner 30 fönster. Nu återstår det att tvätta alla, och hämta 30 st till. De går åt himla många fönster.
Min duktiga handyman har byggt stommen av lärkvirke som vi sågat upp vid en såg. Lärkarna planterade min mormor och morfar en gång i tiden (som ej längre lever), och nu får lärkträden skydda våra små plantor. De känns fint på något vis. Vi tänkte lämna lärken obehandlad, lärken är ett av de trädslagen som är hållbarare mot röta. Den kommer att gråna så där silvrigt vackert och smälta bra in i naturen.

Hoppas bara vi hinner få allt klart, för snart ska tomatplantorna förflyttas från vardagsrums fönstret till sitt nya glaspalats.

Vårbruket har dragit igång här på gården, maken har börjat ploga upp åkrarna så nu har startskottet gått för den nya odlingssäsongen. Hoppas på fruktbart odlingsår.